Lebensmittelpolizei
Aktuelle Folge auf Joyn ansehenHygienestandards eingehalten?
Das Grazer Marktamt sorgt dafür, dass die Bewohner der zweitgrößten Stadt Österreichs sicher Lebensmittel einkaufen und essen gehen können. Aber nicht nur die Kontrolle von Nahrungsmitteln ist die Aufgabe der sieben Beamtinnen und Beamten der Stadt. Sie sind noch für viele andere Bereiche zuständig.
1.200 Überprüfungen führen sie pro Jahr durch.
Oft kommt es dabei auch zu Schwierigkeiten. Nicht nur einmal haben ihnen Gewerbetreibende den Zugang zum Lokal verwehrt oder sie beschimpft. Doch meist bewältigen die Kontrolleure ihre Aufgaben routiniert mit Schmäh, aber auch einer gewissen Strenge.
Wir begleiten zwei Beamte mit langjähriger Erfahrung in der Kontrolle von Betrieben durch ihren Arbeitsalltag. Sie lassen sich nicht so leicht mit Ausreden abspeisen.